Özellikle yaban mersinine mavi-mor rengini veren antosiyaninler, güçlü antioksidan özellikleriyle dikkat çekiyor. Araşt

Genellikle kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu söylenir. Günlük yaşamda birçok kişi akşam yemeğine de özel önem ve

Muz, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına ve bağırsak hareketlerinin destek

The Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan araştırmaya 65 sağlıklı yetişkin katıldı. Katılımcıların bir bölümü altı

Bu miktar, orta boy bir elmanın sağladığı yaklaşık 4,4 gram ve bir muzun yaklaşık 3 gramlık lif miktarının oldukça üzer

Kabızlık, yalnızca tuvalete çıkamama şeklinde ortaya çıkan bir sorun olarak değerlendirilmiyor. Üsküdar Üniversitesi NP

Genellikle Akdeniz’in ılıman seralarında veya hobi bahçelerinde görmeye alışık olunan egzotik mor biber, bu kez Doğu An

Zinde bir yaşam için sağlıklı ve dengeli beslenmenin rolü büyük. Bu süreçte gıdalarla vitamin ve mineral alımına da dik

Mutfakların vazgeçilmezi, salataların ve yemeklerin başrol oyuncusu domates, yanlış saklama yöntemleri yüzünden çok kıs

Hoşaf Farsça bir kelimedir. Halk arasında hoşaf kuru meyveden, komposto ise yaş veya taze meyveden yapılıyor gibi bir a

Kavunun yaklaşık yüzde 90'ı sudan oluşuyor. A ve C vitamini, potasyum ve çeşitli antioksidanlar açısından da zengin ola

Son yılların en çok tercih edilen besinlerinden biri olan chia tohumu, uzun süre tok tutma özelliği sayesinde sağlıklı

Geçmiş yıllarda kıyı şeritlerinde, tuzlu bataklıklarda ve lagünlerde kendiliğinden yetişen ve genellikle değersiz bir y

Beslenme uzmanları tarafından "fonksiyonel gıda" olarak değerlendirilen semizotunun, bitkisel kaynaklar arasında en yük

Stres ile sindirim sistemi arasındaki ilişkinin bilimsel olarak ‘beyin-bağırsak ekseni’ ile açıklandığını belirten Yedit

HABERLER YAŞAM Bağırsaklarınızı komple temizliyor! Ispanağı bile solladı Sindirim sistemiyle ilgili probleml

İnsan vücudunun büyük bir bölümü sudan oluşuyor. Bu nedenle hücrelerin sağlıklı şekilde görev yapabilmesi için metaboli

HABERLER YAŞAM Bağışıklığınızı demir gibi güçlendiriyor! Etkisine inanamayacaksınız Sofralara kattıkları ken

Sağlığa mucizevi faydalarıyla bilinen soğan, mutfakların vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Hem çiğ hem de pi

Birçok kişi tarafından denenen bu basit tarif, hem lezzeti hem de potansiyel faydalarıyla dikkat çekiyor. Özellikle bağ

Bugün İdilika'nın mutfağında, seveni de sevmeyeni de bol olan, kışın vazgeçilmez sebzesi karnabahara yer verdim. Çorbas